Enquanto isso, aqueça uma frigideira e corte ao meio as fatias de bacon. Disponha-as na panela quente e coloque em cada fatia algumas gotas de pimenta e um fio de mel. Vire o bacon e repita o procedimento do outro lado. Você verá que o bacon vai caramelizar com uma cor linda. Quando estiver bem dourado, tire da panela e coloque em um prato. Não use papel toalha: ele gruda. Em outra panela, coloque o azeite e frite a cebola. Quando estiver translúcida, adicione o vinagre e o açúcar. Espere ficar macia e reserve também. Agora, aqueça a frigideira do hambúrguer. Não é preciso usar óleo. Disponha a carne na panela e deixe que doure. Só vire a carne quando a superfície começar a ficar com pontinhos de sangue. Se quiser mais bem passado espere um pouco mais. E não aperte os hambúrgueres para não perder o suco da carne e acabar com um hambúrguer sola de sapato. Vire os hambúrgueres e deixe fritar por mais dois a três minutos.

Em uma panela, coloque o milho, o leite condensado, o leite, o leite de coco e a água do cozimento. Coloque também os paus de canela e os cravos. Deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, por mais meia hora, até o doce ficar em consistência cremosa. Sirva quentinho, com canela em pó. Guarde na geladeira (para servir novamente, esquente na panela ou no micro-ondas).

Facílimo, não? Quem vai testar e contar como foi?

Para acompanhar a canjica, colheres lindas! 

1. Talher martelado Zara Home, 2. Talheres com cabo plástico Utilplast, 3. Talheres Spicy e 4. Colher amarela Anthropology

Vamos para cozinha? Bora se aquecer e curtir o clima junino!

Ingredientes

Queijo parmesão ralado para decorar

Mãos na panela!

Separe uma panela grande e deixe o liquidificador a postos. Na panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida. Transfira o refogado para o copo do liquidificador. Sem lavar a panela, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Transfira para um recipiente e deixe escorrer em papel-toalha. Coloque o grão-de-bico e refogue rapidamente, até esquentar. Separe metade dos grãos e coloque no copo do liquidificador. Adicione a cenoura e refogue rapidamente. Adicione um litro de água fervente e espere que a cenoura comece a amolecer. Coloque uma concha da água do cozimento no liquidificador e bata até virar um creme grosso. Quando a cenoura estiver quase macia, coloque o macarrão. Siga o tempo de cozimento da embalagem.

Quando faltar um minuto, adicione o creme e o bacon frito. Se achar que a sopa está espessa demais, coloque um pouco mais de água. Coloque a salsinha e cebolinha picadas, misture e desligue o fogo logo depois. Sirva com um fio de azeite e queijo ralado. Se quiser incrementar mais, guarde um pouco do bacon e da salsinha e use para decorar (foi o que fiz!).

Que tal para esquentar? 

Se quiser tomar a sopa sentado no sofá, use um guardanapo para não queimar a mão no bowl. Veja esses de tecido (lindos de morrer!):

1.Conjunto étnico da Anthropologie, 2.Floral Tok&Stok, 3. Le Lis Blanc em cor única e barra vazada e 4. Quadrados com aquarela xadrez, da Zara Home.