Se curtir as praias do Rio de Janeiro e visitar Corcovado e Cristo Redentor está entre suas únicas atrações imperdíveis na terra carioca, pode adicionar mais um passeio imperdível: fazer um tour pelas feiras populares de arte, calçados, bijous. O programa vai render achados únicos e de quebra você conhece artesãos e criativos que transmitem a essência dolifestyle carioca.
Que tal? A paulistana aqui curte e indica.
Anote na agenda as principais feiras, recomendação da amiga e marketing Carol Almeida, da marca Riva Sandálias:
Feira Rio Antigo – Rua do Lavradio, Lapa
Todo 1º sábado do mês de 10 às 18h
Feira de Artesanato General Glicério – Laranjeiras
Aos sábados de 9 às 15h
Feira de Artesanato Praça São Salvador – Laranjeiras
Aos domingos de 10 às 15h
Quer uma sugestão delícia para comer e bebericar nos arredores na Lavradio para a feira um da lista? A Carol dá o recado: chegue cedo se quer pegar mesa, certo? E o seu point favorito é o Santo Scenarium: “Adoro a comida de lá e seus petiscos.”.
Agora já tem em mãos o calendário das feiras e pode ir curtir não só um clima delícia, como também colocar no pé sua Riva comprada ao vivo e sair curtindo a paisagem carioca. <3
Hambúrgueré das comidas mais gostosas. Daquelas que a gente podia comer sempre, todo dia, mesmo porque é fácil: pão, alface, queijo e aquele hambúrguer congelado que você compra todo mês no superm… PARA PARA PARA! Interrompemos nossa programação para dizer que hambúrguer pronto está muito errado. Sim, errado, salgado e cheio de conservantes. Por que não fazer hambúrguer em casa?
Sabe, a gente fala muito de comidas que saudáveis e de como não engordar (e eu mesma como um monte de porcaria e essa receita leva bacon rs), mas uma das coisas mais importantes é tentar comer a menor quantidade possível de comida industrializada. E hambúrguer é umas das coisas mais fáceis de fazer. Não tem por que lançar mão da carne de supermercado. Juro. Vamos tentar? Dá para fazer receitas deliciosíssimas de lanches em casa.
Hambúrguer com gorgonzola e bacon caramelizado
Ingredientes
500 g de carne moída (usei patinho. peça para o açougueiro moer duas vezes)
8 fatias de bacon
4 fatias grossas de queijo gorgonzola
1 cebola roxa em fatias
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 pitada de açucar
Alface lisa
Molho de pimenta chipotle (usei da Tabasco)
Mel
Sal e pimenta a gosto
4 pães de hambúrguer
Maionese
Para a chapa!
A primeira revelação maravilhosa dessa receita é que não é necessário uma forma especial para fazer os hambúrgueres. Eu fiz esses na mão. Divida a carne em quatro partes iguais. Pegue cada montinho e amasse com as mãos. Mas amasse com vontade para que a carne vire uma massa só. Isso vai ser importante para o hambúrguer não desmontar. Faça uma bolinha com a carne e amasse em uma superfície lisa para fazer o hambúrguer. Acerte a forma redonda e deixe as bordas o mais homogêneas possível. Tempere com sal e pimenta.
Enquanto isso, aqueça uma frigideira e corte ao meio as fatias de bacon. Disponha-as na panela quente e coloque em cada fatia algumas gotas de pimenta e um fio de mel. Vire o bacon e repita o procedimento do outro lado. Você verá que o bacon vai caramelizar com uma cor linda. Quando estiver bem dourado, tire da panela e coloque em um prato. Não use papel toalha: ele gruda. Em outra panela, coloque o azeite e frite a cebola. Quando estiver translúcida, adicione o vinagre e o açúcar. Espere ficar macia e reserve também. Agora, aqueça a frigideira do hambúrguer. Não é preciso usar óleo. Disponha a carne na panela e deixe que doure. Só vire a carne quando a superfície começar a ficar com pontinhos de sangue. Se quiser mais bem passado espere um pouco mais. E não aperte os hambúrgueres para não perder o suco da carne e acabar com um hambúrguer sola de sapato. Vire os hambúrgueres e deixe fritar por mais dois a três minutos.
Coloque então o queijo sobre a carne. Jogue um pouco de água na frigideira e tampe (se não tiver frigideira com tampa, use uma tampa normal de panela que possa cobrir os hambúrgueres. É o vapor que vai derreter o queijo. Quando estiver estiver derretido é só servir. Eu coloquei no pão, nessa ordem: maionese, alface, bacon, hambúrguer e, por cima, a cebola.
E aí? Boa ideia para o jantar, não?
Para completar a diversão, vamos de sugestões de frigideiras lindas e decorativas para a sua cozinha!
Vem chegando uma nova produção editorial por aí. A Revista AzMina será uma publicação para smartphones desenvolvida por mulheres empreendedoras, criativas e críticas. Juntas concordam que o mercado carece de títulos que enalteçam boas e importantes causas do mundo feminino e também façam nos sentir bem e valorizadas do jeitinho que somos.
Para que o projeto saia do papel e ganhe vida e muitas boas leituras, oficinas vão acontecer para colaborar com a verba e já começar a propagar uma das suas missões: compartilhar conhecimento e oferecer atividades construtivas! Vamos?
Aí vai o convite e mais sobre as oficinas:
Na Revista AzMina a gente acredita que uma das maneiras mais éticas de fazer roupa é você inventar e reinventar em cima do que já tem no guarda-roupa! Não sabe como fazer isso? Vem no sábado que a Lucia Ellen te ensina!
Oficina introdutória de desenho de moda recomendado para: Você que é criativa, gosta de moda e se interessa em desenvolver o talento para produzir croquis.
A professora: Lucia Ellen iniciou a carreira desenvolvendo produtos costumizados para amigos e familiares aos 15 anos; é técnica em vestuário, bacharel em Gestão de Moda e especialista em Arte Integrativa. Trabalhou em diversas marcas e importadoras, destacando-se como estilista da C&A. Ensinou arte na Irlanda. Hoje é gerente de moda da Go West, uma importadora, e mantém outros projetos na área de moda e arte educação.
O que ela vai ensinar: O bê-a-bá dos traços de moda e algumas dicas de criatividade.
A marca Com Lola é daqueles projetos que ao conhecermos temos a vontade que todos também conheçam para que suas atitudes alcancem o maior número de pessoas possíveis! Meu contato inicial foi pelo Instagram e a cada foto, mesmo sem conhecer o conceito por trás dos produtos, já adorava a estética, detalhes e sensibilidade. Ao ir atrás e saber mais então, foi paixão à primeira vista.
Vou falar sobre o trabalho a seguir e já antecipo que agora é possível comprar não só online, mas também nas lojas Paper Craft, essa que sempre ganha meu coração ao firmar parcerias com designers criativos e empreendedores.
Slow design e trabalho social
Tânia e Emika desenvolvem os produtos sustentáveis, feitos à mão e pensados com todo carinho não só para os clientes que se encantam com as peças, mas também para uma porção de crianças em risco que são igualmente beneficiadas com sua delicadeza e mensagem do bem. A cada Lola, como são chamadas suas bonecas, uma igual é doada a uma criança pelo Brasil. O gesto é lindo e motivador nos dias de hoje. Não só onde os produtos tendem a ser feitos em série, como onde também nem sempre uma atitude tão gentil ao próximo é inserida na missão inicial da empresa. Com Lola conquista!
Nós também podemos fazer parte
Você faz parte desse negócio social e do bem ao adquirir um produto na loja online, e agora, também na Craft Paper. Talvez seja por tempo limitado essa parceria, então, se eu fosse você, correria para uma loja próxima se quer ter a chance de ver os produtos ao vivo. Na papelaria queridinha dos amantes de papel e coisas coloridas também estão à venda cadernos de bolso feitos à mão e chaveiros, espécies de mini bonecos. Tudo apaixonante!
Mensagens que se propagam!
E o melhor: você carrega uma mensagem que também te faz querer desacelerar, lembrar do que realmente importa e curtir de forma leve a vida. Frases como “Cuide das horas” e “Faça uma pausa” têm tudo a ver com o slow design dessas criativas inspiradoras e nos fazem um bem danado só ao lê-las. Elas estão nas embalagens carimbadas, nos pequenos cadernos costurados à mão e também nos bonecos. Quem não precisa desse lembrete hoje em dia para tirar o pé do acelerador e fazer a cabeça voar com menos rapidez?
Dê uma leve paradinha no que está fazendo para pensar sobre o assunto…. Como é bom respirar, parar e pensar na forma como estamos levando nossas horas e o que temos feito ao próximo. Lola incentiva e a gente propaga!
Cola adora e indica essa linda iniciativa! Vai lá no site conhecer mais com seus próprios olhos. Vale a pena e faz bem pro coração.