Sem delongas, sem arrependimentos, sem medo, mas com muita vergonha e frio na barriga!

O canal do Cola está no ar! YouTube virou minha nova paixão e há tempos venho enrolando para dar o pontapé inicial. Sempre me dava uma desculpa: vinheta, câmera, cenário, vergonha, luz, som, tempo… Agora vai, da forma que pude, na melhor forma DIY, gravado por mim (e vinheta criada pelo marido), cenário de casa, mas cheia de vontade de aprender mais sobre esse universo e dar nova forma a conteúdos.

Espero que gostem, assistam, inscrevam-se e… Se tudo der certo, a ideia é expandir a experiência do blog e criar conteúdo com movimento toda semana! Wish me luck? Ui!

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Quem gosta de inovar nos looks e ousar nas combinações de estampas levanta a mão! Se tem uma coisa que gosto na moda, são padronagens e estampas criativas! E duas marcas que são incríveis no assunto são: Andrea Marques e Farm. Talvez não seja coincidência ambas serem do Rio e inspiradas pela tropicalidade e alegria carioca.

Para nossa alegria e também tentação, ambas vão apresentar logo mais novidades nas araras! E as duas em parcerias. Andrea Marques assinou uma segunda coleção para a C&A e a Farm mais uma coleção de peso com a Adidas.

Mix&Match

Nestas primeiras imagens, vocês vêm a proposta da estilista Andrea Marques, ela misturou estampas de frutas, estrelas e flores e apresenta peças que podem ser usadas descombinantes (oba!). A ideia é justamente combinar diferentes estampas em um mesmo visual e dar mais criatividade ao look!

Já a Farm, vem com estampas marcantes também, mas com uma proposta completamente oposta: são conjuntinhos para serem usados por inteiro ou com outras peças lisas, jeans, a sua escolha. Fauna e flora brasileiras são representadas em padronagens pra lá de lindas. Sou fã particularmente do motivo de penas que já havia aparecido em uma coleção lá atrás e voltou com esses tons mais pastel. Lindeza!

Qual delas faz mais seu estilo? Ou gostaria de ver as duas misturadas em sua arara particular? ;)

Depois do sucesso dos livros para colorir (veja aqui), parece que são os livros de ligar os pontos que tem tudo para virar mania! A brincadeira de criança vira passa a tempo para adulto no livro The 1000 Dot-to-Dot Book. São temas como ícones do cinema, obras de arte e lugares famosos que poderão ser desenhados simplesmente ligando os pontinhos. Não é o máximo?

A diversão já pode ser vista com a #1000dottodoticons nas redes sociais. Assim que vi uma Monalisa sendo desenhada e colorida ao circular pelo meu feed fiquei encantada! Que ideias geniais de livros estão surgindo, não? Fica a sugestão para quem busca mais uma opção interativa no papel. Para comprar, é mais fácil ir em busca em livrarias online internacionais. Com o título do livro, vai encontrar as diversas variações!

#Colaadora está nova moda de livros divertidos também para os crescidos!

Culinária no Colacorelinha? Entrei no blog certo? Sim, minha gente, o Cola é a favor de dias mais criativos e faltavam pautas para deixar a cozinha também mais original! Afinal, receber bem com receitas criativas, preparar doces saborosos e quitutes de se comer com os olhos também é uma arte! Preparem-se para aprender a fazer comidinhas charmosas e saborosas com uma amigona de infância, a nova cola-boradora deste primeiro e de mais muitos posts com o tema.

Ju Ventura, seja bem-vinda! A cozinha é toda sua!

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Olá, leitores! É com muita alegria que começo a fazer parte deste espaço criativo e lindo, criado com tanto amor e carinho pela Ma, que me confiou a tarefa deliciosa de criar delícias e compartilhar segredinhos de cozinha com vocês.

Minha trajetória até o fogão foi bastante natural, eu diria. Me formei jornalista e sempre tive um pé na cozinha. Cresci lendo livros de receita e vendo minha mãe fazer bolos e doces para todos os aniversários do mundo. Porém, até que eu decidisse que era isso mesmo que queria, demoraram alguns anos. Hoje, faço especialização em gastronomia e posso dizer que me achei. A comida é mesmo o meu caminho.

Por aqui, pretendo dar dicas de pratos simples, mas bem gostosos de preparar em casa para uma reunião de amigos, para um jantar a dois ou mesmo para comer sozinho.

Minha estreia vem um caso clássico de comida confortável, a “comfort food”. Essa tortinha é bem rápida e bem gostosa. Dá para fazer várias em formato mini e servir como entrada em um jantar ou preparar em um pote médio e comer sentado no sofá vendo filme (foi o que eu fiz!). Essa receita dá mais ou menos quatro potes médios (ou oito pequenos).

Olha que simples:

Tortinha de Frango no Pote

Ingredientes

• 500 g de peito de frango desfiado
• 1 pacote de seleta de legumes congelada
• 1 cebola bem picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Salsinha picada a gosto
• 4 xícaras de caldo de frango
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Massa folhada comprada pronta
• Ovo para pincelar
• Pimenta e sal a gosto

Preparando o recheio

Cozinhe o frango em água com uma folha de louro, dois dentes de alho, quatro ramos de salsinha e alguns grãos de pimenta. Quando estiver cozido, tire da água, reserve o caldo e desfie. Para fazer o recheio, derreta a manteiga na panela e refogue a cebola por cerca de três minutos. Depois, adicione os legumes (eu usei a seleta congelada, mas é possível fazer com os legumes que você quiser. É só picar e refogar com a cebola. Apenas se atente para adicionar os mais vegetais mais duros antes dos mais macios, para que todos cozinhem por igual) e refogue até que fiquem macios, mas não moles. Coloque o frango e continue mexendo por mais cerca de dois minutos.

Agora, é a hora de adicionar o caldo. Você pode usar o caldo do frango ou comprar o produto já pronto para ser dissolvido em água. Particularmente, prefiro usar o natural. Coloque as quatro xícaras e deixe levantar fervura. Coloque o sal e a pimenta a seu gosto. Para engrossar o recheio, é preciso colocar a farinha. Estipulei 3 colheres de sopa, mas pode ser que seja um pouco mais ou um pouco menos. Em geral, a gente percebe o ponto em que o recheio fica bom. Se estiver muito grosso, coloque um pouco mais de caldo, se estiver muito ralo, adicione mais farinha. Por último, coloque a salsinha picada e misture.

O preparo da tortinha

Agora vem a parte mais fácil. Disponha o recheio em potes individuais próprios para irem ao forno. Cubra com a massa folhada (dá para achar massa já cortada em retângulos, mas se você só encontrar o rolo, corte um pedaço e divida a massa como preferir) e faça um talho no centro para respirar. Pincele com ovo e bote no forno pré-aquecido. Deixe até que a massa esteja douradinha.

Facinho, não? Depois me contem o que acharam! 

Juliana Ventura, autora das fotos, texto e receita.

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Cor no pote

Depois dessa dica deliciosa de receita, é hora de escolher ramequins (potes que vão ao forno) à altura desta comidinha. Para completar a sugestão da Ju, fiz uma seleção de peças que vão decorar a sua mesa e encantar os convidados!

A vermelha, com tom clássico, é da famosa marca francesa Le Creuset. Já as azuis e panelinha cocotte são da Staub. Essas você encontra online ou em lojas de artigos de cozinha, porém há potes tão fofos quanto também nos supermercados. É fundamental apenas que elas sejam de cerâmica de alta resistência e aguentem temperaturas até 300 graus.

Boa aventura na cozinha e espero que gostem do novo tema por aqui!