Dicas
24 jun 2014

Bolo de melancia, oi? Ideia linda que anda circulando por aí!

Se é do tipo que está sempre com uma timeline ou Pinterest aberto já viu algumas imagens parecidas com essa aí abaixo. Tô certa? Se não, ainda vai se deparar, aguarde! 
 
Quando era pequena, falava com gosto que melancia era minha fruta favorita da vida. E que só não era uma Magali por não ter nascido com a benção de ser comilona e… Magrinha! Cresci e outras frutas foram ganhando a posição, mas a melancia continua lá entre as primeiras. Como a fruta é quase só água, nunca vemos muitas receitas para variá-la, não é? Por isso o bolo de melancia me chamou tanto a atenção! Vejam só que forma mais criativa de cortá-la e servi-la como a verdadeira estrela da festa.
 
 

O efeito é lindo e a altura do bolo tinha me deixado intrigada. Fui buscar um tutorial de como fazer e encontrei neste blog aqui uma versão muito fofa. Vem cá descobrir também!

 

Nesta onda de sem glúten, sem lactose, sem tudo (que não me conquistou!), parece que bolo de fruta vai bem, hein?
Dicas
01 nov 2013

Para alegrar o dia: seleção para café da manhã dos lindos

Vermelho-branco-e -palha para o bom dia desta sexta!

A seleção de momentos deliciosos foi acontecendo ao longo da semana: 

1.A bandeja de mosaico P&B fazia match dos mais harmoniosos com a louça vermelha na casa da irmã mais velha. A peça feita por minha mãe, arteira das cores e cacos, parecia compor foto digna de produção no café servido com bombas gourmet. 

2 e 3. Já as cestas e cerâmicas tão perfeitas vieram de um passeio que não poderia passar em branco, uma dica de fonte preciosa não só de plantas como de apetrechos de jardim e coisas incríveis para uma decoração de mesa: Uemura. Galpão daqueles giga em que tem desde vasos do Vietnã ao arranjo do seu próximo jantar de aniversário. Flores lindas, suculentas mais ainda, preciosidades como os bules da foto perfeitos para fazer as vezes de vaso, cestas rústicas para acomodar as frutas e baguetes, outras do modelo típico de pique-nique. Que tal?

4. Por fim, sugestão para surgir como protagonista nesta mesa arrumada: ovos moles com pães fresquinhos. Para fazer graça, não deixe de lado a mini manteiga francesa. Esse prato gostoso é do Le Pain Quotidien e as unhas do meu flagra são de quem pincelou de vermelho o café da primeira cena. Tudo no mesmo tema, com os tons que dão pinta para um café dos mais gostosos…

E aí… Deu vontade de preparar uma caprichada refeição matinal?
passeio
20 set 2013

Restaurante na Vila abre a casa para jovens artistas

A Vila Madá é o bairro paulistano que mais chama atenção de todos que amam e praticam arte. Sempre tem algum ateliê, galeria ou bazar a ser descoberto e já foi tema de muito post por aqui. Dessa vez, o evento que me atraiu e vai perdurar por um bom tempo para ninguém perder tem a iniciativa e idealização de um restaurante. O simpático (e com ótimos sanduíches e drinks) Marcelino Pan y Vino abre as portas para jovens talentos no projeto Segundas Intenções.

As exposições acontecerão sempre às segundas-feiras e a cada dois meses o espaço será contagiado por artes novas. Quem estreia o evento e já dá cara nova e colorida ao muro da casa e a primeira segunda é a mocinha Luna Buschinelli. Ela tem só 16 anos e já é revelação no grafite. O estilo da moça é encantador e a Luna explora a temática dos sonhos, dos pensamentos e outros temas cotidianos em suas gravuras e ilustrações. Parece que a grafiteira prodígio já foi convidada a trabalhar com Os Gêmeos. Não é pouca coisa, hein? Adorei a fantasia da sua criação! 

Ver o processo com todas essas tintas, borrões e pinceis não é contagiante?

Fiquei bem feliz em saber desta ação que reconhece e incentiva novos criativos e só tenho boas lembranças (e também criativas) deste restô. Foi por lá que que no fim do ano passado, juntamos um grupo de amigas crafters das mais queridas para um amigo secreto todo divertido e especial. A noite foi animadíssima e guardo ótimas recordações do ambiente! Já falei que dos drinks também?

Fica a dica e esta ilustra fofa da Luna para o cola-post de hoje. A segunda inicial já é a próxima, dia 23, à partir das 18h e o Marcelino Pan y Vino fica na Rua Girassol, no.451 – Vila Madalena. Quem vir de pertinho a arte, me conta o que achou? 

passeio
23 ago 2013

Alô, café lovers! SP Coffee Week rolando!

Está em São Paulo e quer curtir um café com quitute especial? Pois fiquei sabendo hoje que está acontecendo a SP Coffee Week, é a vez do café ter seu próprio festival. Começou na última semana e vai até o dia 31 de agosto!

Aqui na fanpage oficial dá para ficar sabendo as casas particpantes e quais são as vantagens de cada uma. Combos, doces e xícaras da bebida querida estão com valor promocional. Vale conferir! Adorei a novidade. Bom empurrãozinho para conhecer um café novo já neste fim de semana. 

Dos estabelecimentos participantes, já flertei com o Bendito Quindim que parece ser delicioso! ;) O menu conta com uma infinidade de tipos do doce à base de ovo, que é tratado com toda atenção pela chef da casa. Criativo, não?

Dicas
22 ago 2013

We Lov Cakes: empreendedorismo com receitas de família

Antes de mais nada, peço licença para todas as mocinhas de dieta, inclusive, peço perdão a minha própria. São cenas fortes e que podem gerar vontades vorazes de um doce, mas terei que exibi-las, por força maior. ;)


Quem me conhece sabe que sou fã fervorosa do empreendedorismo e da vida autônoma criativa. Defendo sempre e não me canso de incentivar toda e qualquer amiga que cita que tem vontade de começar um negócio ou trabalhar por conta própria. Sempre acabo achando benefícios e suspiro quando vejo que mais mocinhas assumem seus desejos e se tornam independentes! Essa é a história por traz dessas maravilhas açucaradas. 

Conheci a Pati Singal quando trabalhava na assessoria de moda. Sua passagem foi rapidinha, mas deu para sacar que a moça simpática e divertida andava mesmo procurando por outros rumos. Sorte a minha e um viva ao instagram por termos mantido contato! Não demorou muito para eu começar a ver receitas gostosas surgindo em seu perfil. Tudo começou com uma receita da avó, boleira de mão cheia. E a Pati seguiu os passos e logo começou a aceitar encomendas e inventar suas próprias sobremesas.

Os bolos da We Lov Cake, que agora tem instagram e fanpage próprios, sempre têm uma carinha de bolo saboroso, bem recheado, daqueles que animam qualquer festa. A Pati só usa chocolate belga, vai atrás de confeitos, vive pesquisando novas receitas. Tem bolos especiais para comemorações judaicas, tem bolo para quem não pode com glúten e agora tem até os integrais (curti, hein?). 

Como pretexto de que #fimdesemanapode ou #quemprecisadefiltrocomisso, essa nova chef da patîsserie vai encantando com seus bastidores na cozinha da avó e suas encomendas mil que não param de crescer! Ela entrega em São Paulo e além dos bolos, faz mini bolinhos e caixas de frutas no brigadeiro. Eu fico orgulhosa à distância e com os 20 dedos cruzados para que a empreitada só traga sucesso!

Fica a dica para um próximo evento, chá, aniver ou pé na jaca entre amigas!

Contatos: welovcakes@outlook.com e Fanpage: facebook.com/WeLovCakes
passeio
19 ago 2013

Cola na Ilha, capítulo 1 #passeios

Quem acompanha meus dias pelo insta (É @mastump, tá?) já deve ter notado que ando com os dois pés na Ilhabela, litoral norte de São Paulo e aí um pé na capital para trabalhos e compromissos eventuais e então mais pernadas na Ilha novamente. :) Nessa minha nova fase, é a capital da vela que tem feito meus olhos brilharem em passeios e me acolhido nos momentos de relax e com pessoas queridas. E, claro, como Ma Cola e comunicadora convicta, me vejo obrigada a compartilhar meus novos gostos e cliques por aqui.


Apesar de ter a Ilha como cidade familiar desde a infância, vivenciar o cotidiano por aqui tem me feito olhar para os lugares com outra perspectiva e fazer minha atenção se voltar para detalhes e novos points favoritos. Já me apeguei a alguns deles que merecem entrar para o #colanailha no.1: Donnabella Comidaria, Portinho, Empório da Vila e em muito em breve, Teiú e Mozzarello Pizzaria. São estes cantinhos e fachadas que fazem parte do meu novo dia a dia e me fazem feliz por perceber o quanto uma cidade pequena e aconchegante pode receber bem seus moradores e visitantes.

Essa comidaria charmosa aí em cima abre de quarta a domingo e é o lugar mais delicioso para comprar bolos, tomar um Nespresso, levar uma massa fresca com molho pra casa ou arrematar empanadas para o jantar. Está na Ilha há uns dez anos e agora tem a minha cor favorita nas paredes e fiquei feliz de apresentar ao meu moço hoje mesmo em uma tarde ensolarada. Pra quem vier, a Donnabella tem página no face e hoje em dia prepara feijoada e moquecas aos fins de semana. :) Estou para conferir.








































Já o Portinho entrou para a lista neste último fim de semana. A casa é charmosa, tem as janelas azuis claras, lareira acesa e mesas redondas bem decoradas. O clima lá dentro surpreende e até nos faz esquecer que a cidade é de praia com cheirinho de mar. No Portinho, o ambiente é propício para copos de vinho, queijos e uma massa feita lá mesmo. Minha escolha no sábado foi fettuccine ao limone e não me arrependi nadinha. Deu gosto de sair da dieta e me permitir também ao brownie crocante de sobremesa. Vale muito a visita e não espere por valores como de Sampa, são mais amigos. Aqui está a fanpage com direito a fotos dos pratos suculentos. 

Quando o assunto é conferir novidades de marcas bacanas de moda, acessórios e beleza, a Ilha ganhou ótimo aliado recentemente e ando agradecendo. :) O Empório da Vila é meu refúgio quando a vontade por shopping fala mais alto: tem Superga que adoro com todos os modelos possíveis, tem bijous lindas, tem bolsas, tem marcas francesas, tem óculos que vivo flertando. O mais legal é que a décor faz a gente se lembrar que está bem perto da orla, a inspiração é bem à la sul da França com tudo branco e azul clarinho cheio de ícones praianos. 

E essas casas com fachadinhas adoráveis aí abaixo? Cenas dos próximos capítulos! Todo dia me encanto com os detalhes do portão pintado pelo dono da Teiú, loja de decoração que reabre em breve e ando comemorando a pizzaria que migrou pra vila com direito a jardim ao ar livre.



















Será que animei alguém a atravessar o canal e vir curtir a Ilhabela? Espero que tenham gostado!