Dicas
22 ago 2013

We Lov Cakes: empreendedorismo com receitas de família

Antes de mais nada, peço licença para todas as mocinhas de dieta, inclusive, peço perdão a minha própria. São cenas fortes e que podem gerar vontades vorazes de um doce, mas terei que exibi-las, por força maior. ;)


Quem me conhece sabe que sou fã fervorosa do empreendedorismo e da vida autônoma criativa. Defendo sempre e não me canso de incentivar toda e qualquer amiga que cita que tem vontade de começar um negócio ou trabalhar por conta própria. Sempre acabo achando benefícios e suspiro quando vejo que mais mocinhas assumem seus desejos e se tornam independentes! Essa é a história por traz dessas maravilhas açucaradas. 

Conheci a Pati Singal quando trabalhava na assessoria de moda. Sua passagem foi rapidinha, mas deu para sacar que a moça simpática e divertida andava mesmo procurando por outros rumos. Sorte a minha e um viva ao instagram por termos mantido contato! Não demorou muito para eu começar a ver receitas gostosas surgindo em seu perfil. Tudo começou com uma receita da avó, boleira de mão cheia. E a Pati seguiu os passos e logo começou a aceitar encomendas e inventar suas próprias sobremesas.

Os bolos da We Lov Cake, que agora tem instagram e fanpage próprios, sempre têm uma carinha de bolo saboroso, bem recheado, daqueles que animam qualquer festa. A Pati só usa chocolate belga, vai atrás de confeitos, vive pesquisando novas receitas. Tem bolos especiais para comemorações judaicas, tem bolo para quem não pode com glúten e agora tem até os integrais (curti, hein?). 

Como pretexto de que #fimdesemanapode ou #quemprecisadefiltrocomisso, essa nova chef da patîsserie vai encantando com seus bastidores na cozinha da avó e suas encomendas mil que não param de crescer! Ela entrega em São Paulo e além dos bolos, faz mini bolinhos e caixas de frutas no brigadeiro. Eu fico orgulhosa à distância e com os 20 dedos cruzados para que a empreitada só traga sucesso!

Fica a dica para um próximo evento, chá, aniver ou pé na jaca entre amigas!

Contatos: welovcakes@outlook.com e Fanpage: facebook.com/WeLovCakes
passeio
19 ago 2013

Cola na Ilha, capítulo 1 #passeios

Quem acompanha meus dias pelo insta (É @mastump, tá?) já deve ter notado que ando com os dois pés na Ilhabela, litoral norte de São Paulo e aí um pé na capital para trabalhos e compromissos eventuais e então mais pernadas na Ilha novamente. :) Nessa minha nova fase, é a capital da vela que tem feito meus olhos brilharem em passeios e me acolhido nos momentos de relax e com pessoas queridas. E, claro, como Ma Cola e comunicadora convicta, me vejo obrigada a compartilhar meus novos gostos e cliques por aqui.


Apesar de ter a Ilha como cidade familiar desde a infância, vivenciar o cotidiano por aqui tem me feito olhar para os lugares com outra perspectiva e fazer minha atenção se voltar para detalhes e novos points favoritos. Já me apeguei a alguns deles que merecem entrar para o #colanailha no.1: Donnabella Comidaria, Portinho, Empório da Vila e em muito em breve, Teiú e Mozzarello Pizzaria. São estes cantinhos e fachadas que fazem parte do meu novo dia a dia e me fazem feliz por perceber o quanto uma cidade pequena e aconchegante pode receber bem seus moradores e visitantes.

Essa comidaria charmosa aí em cima abre de quarta a domingo e é o lugar mais delicioso para comprar bolos, tomar um Nespresso, levar uma massa fresca com molho pra casa ou arrematar empanadas para o jantar. Está na Ilha há uns dez anos e agora tem a minha cor favorita nas paredes e fiquei feliz de apresentar ao meu moço hoje mesmo em uma tarde ensolarada. Pra quem vier, a Donnabella tem página no face e hoje em dia prepara feijoada e moquecas aos fins de semana. :) Estou para conferir.








































Já o Portinho entrou para a lista neste último fim de semana. A casa é charmosa, tem as janelas azuis claras, lareira acesa e mesas redondas bem decoradas. O clima lá dentro surpreende e até nos faz esquecer que a cidade é de praia com cheirinho de mar. No Portinho, o ambiente é propício para copos de vinho, queijos e uma massa feita lá mesmo. Minha escolha no sábado foi fettuccine ao limone e não me arrependi nadinha. Deu gosto de sair da dieta e me permitir também ao brownie crocante de sobremesa. Vale muito a visita e não espere por valores como de Sampa, são mais amigos. Aqui está a fanpage com direito a fotos dos pratos suculentos. 

Quando o assunto é conferir novidades de marcas bacanas de moda, acessórios e beleza, a Ilha ganhou ótimo aliado recentemente e ando agradecendo. :) O Empório da Vila é meu refúgio quando a vontade por shopping fala mais alto: tem Superga que adoro com todos os modelos possíveis, tem bijous lindas, tem bolsas, tem marcas francesas, tem óculos que vivo flertando. O mais legal é que a décor faz a gente se lembrar que está bem perto da orla, a inspiração é bem à la sul da França com tudo branco e azul clarinho cheio de ícones praianos. 

E essas casas com fachadinhas adoráveis aí abaixo? Cenas dos próximos capítulos! Todo dia me encanto com os detalhes do portão pintado pelo dono da Teiú, loja de decoração que reabre em breve e ando comemorando a pizzaria que migrou pra vila com direito a jardim ao ar livre.



















Será que animei alguém a atravessar o canal e vir curtir a Ilhabela? Espero que tenham gostado!

passeio
06 ago 2013

Ambiente e pratos para apreciar: Fisherman’s Table

“Um mix de tudo que eu e Jae já comemos pelo mundo e sentimos falta de comer aqui em São Paulo, como pratos de Nova Iorque, Japão e da Coreia. Somos pessoas normais, e criamos comidas normais, gostosas de serem apreciadas”. Assim que Ryan Kim, sócio do Fisherman’s Table, define a gastronomia de sua nova casa.

Eu ouvi comidas normais? Tsc tsc tsc… Quem puder ir até a nova casa oriental new yorker em pleno Itaim espere por pratos originais, com aprensentação linda e super saborosos. Ou hot dog de lagosta é o que costuma servir em jantarzinhos do dia a dia? Aham… Continue lendo.

O convite foi feito pela Maíla, assessora amiga, que reuniu outras amigas blogueiras e simpáticas produtoras de décor para curtir o espaço recém inaugurado no último dia 16. Resultado: noite cheia de risadas e muitos, muitos pratos recheados de camarões, ostras e temperos. O clima foi dos melhores e o ambiente propicia encontros assim: luzinhas + letreiros luminosos + móveis antigos de madeira + parede de tijolos. Tem erro com um combo desses? 


Meu eleito está logo aí abaixo: uma pirâmide de camarões gigantes com wasabi. Como na outra vida fui uma kokeshi, não poderia estar mais perfeito. Morri de amores e me prometi voltar com o marido na próxima oportunidade!


























Cola agradece a noite gostosa e indica o passeio. Ah, dica: tem espaço para eventos no andar de cima com vista lindinha e decoração também caprichada. Vale a sugestão para uma festinha ou até chá de lingerie com as amigas! ;)
colagulinha
24 jul 2013

Novo best friend no frio: chá de gengibre

Da série dicas bobinhas, mas que fazem um bem danado: chá de gengibre é novo vício por aqui. Este da foto é do tipo pronto, de sachê, mas a versão com rodelas da raíz é ainda mais gostosa. A bebida é indicada para dietas e também dizer ser perfeita para fazer resfriado e más digestões passarem longe. Sei que aquece como quentão e é permitida em horários de trabalho, principalmente em home offices gelados como este aqui. ;) Virou companheira frequente ao lado do lap e lápis de cor.

Fica a dica de receitinha para quem quiser tentar o preparo natural com cravo e limão. Minha água já ferveu de novo, hora de mais goles!