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25 abr 2015

Tudo que evolui merece reflexão ♥

suculenta

Nem tudo precisa de pauta, de palavras-chave, de métricas, de releases, de busca por relevância, de organização e metas. Blogar e criar pode e deve ser algo orgânico e prazeroso. Qualquer conteúdo criativo nasce de uma paixão por um tema, surge da vontade de falar até a exaustão sobre um assunto… Porém, como tudo, ao se tornar profissional, começa a carregar mais regras e também seus pesos. Faz sentido para você?

E o que é que esse papo tem a ver com as imagens que marcaram pequenos prazeres dessa semana?

Cada um desses cliques e momentos me fez refletir um pouco sobre o crescimento da atividade compartilhar e blogar, o quanto ela toma meu dia a dia e como fui mudando a forma de ver e também como é vista por outros. Lá há seis atrás, qualquer assunto era tema para pauta (euforia em loja x, dica diária, passo a passo bobinho), qualquer clique virava despretensiosamente uma conversa online, um post completo. E com leveza e uma descontração de um ambiente onde blogs eram apenas diários, a gente trocava figurinhas com outros blogs vizinhos, facilmente fazia amizades (acho que as pessoas que mais tenho afinidade até hoje vieram daqui!) e ia vendo os conteúdos repercutindo e criando conexões.

O lado B da evolução online

Hoje, felizmente e, vibro demais por isso, é possível criar, gerar, produzir e compartilhar como um trabalho, e ser recompensada por isso seja ao desenvolver um freela, seja um trabalho constante ou um publipost… Porém, quanta mudança isso parece trazer no meio virtual, em nossa própria crítica e no despojamento dos temas! Clicar e compartilhar muitas vezes entra para um auto julgamento antes do “publicar”, o escrever já é bem mais pautado por regras para que o post seja amigo do “SEO” e a disputa de novos blogs pelo alcance do prestígio e parceria com marcas e audiência assusta.

imagens

E curiosamente, com esses pensamentos na cabeça e a busca por um equilíbrio para continuar criando e vivendo desse e nesse meio por prazer, uma caixinha chegou aqui em casa. O marido trouxe da portaria e só de ver desenhos feitos à mão na caixa de correio, já sabia de onde vinha. Era de uma recente amiga de blog, a Zilah, da marca Toda Coisinha e blog Das Coisinhas. Mocinha criativa e generosa que me ofereceu um kit fofo e com itens escolhidos por quem se importa e que, como eu, parece gostar de criar elos e relações do jeitinho que a gente adorava lá atrás, no início deste meio que é novo para todos, mas que já tem sua história.

O que me veio imediatamente à cabeça? A espontaneidade, a vontade de compartilhar por querer bem, por sentir prazer em contar e agradar e, acima de tudo, inspirar, continuam à tona! Talvez, não seja o mais corriqueiro de se ver, a gente tem que olhar com o olho apertado… Mas estão por aí e não ando sozinha na busca desta continuidade.

craft_stuff

E o que mais? Se a gente olhar da mesma forma, com vontade de enxergar o lado otimista, e desejar traçar um caminho criativo, e com prazer, e ainda assim de forma profissional, é completamente possível. Se olhar ao redor por vezes nos inibe e nos faz manter a mesma linha para que seja considerada competitiva… Por que não caminhar desenvolvendo seu próprio estilo e instintos? Temos é que dar a nós mesmas audiência.

quadro

Metas, pesquisas, usuários únicos, mídia kit, números, palavras-chave, SEO… Cada vez mais esses termos se misturam ao criar em um blog. Por outro lado, com cada imagem dessas, que são simples “epifanias”, como costumava me referir no início ao ter a vontade de compartilhar algo que eu gostei e julguei que deveria virar post, me veio um novo clique: a importância essencial de seguir nossa autenticidade. Sou a maior defensora dessa qualidade, mas também me vejo fisgada pela overdose de cobranças e velocidade da web. E quer saber? É demais notar como tudo flui e tem ainda mais retorno quando respeitamos nosso instinto e personalidade.

Desabafo pra quê, minha gente? 

Digamos que sinto um grande alívio de ser minha própria editora e de ter escolhido criar e escrever e produzir de acordo com minhas pautas e planejamento, mas somos todos guiados pelo mercado e influenciados por tudo que nos rodeia. Por isso, e mergulhada nas redes muito mais horas que talvez deveria, senti que precisava desta reflexão. E como faz bem chegar a conclusões! Não sei se tudo terá sua correspondência com cada uma de vocês, mas ao longo desses seis anos de blog, aprendi a conversar comigo mesma usando posts, coisa de quem organiza os pensamentos por títulos, fotos e categorias. Apertar o publicar é fundamental e até mesmo uma reflexão só minha vira metalinguística.

Cansei e te confundi? Desculpe. Pula pro próximo post que a criatividade a mil e com todo empenho do mundo continua! Quer um resumo? Seguir nossa personalidade é a principal métrica.♥ Ah, e as amizades, as verdadeiras e lindas, elas só crescem! E, falando nisso, pra quem chegou até aqui, obrigada pela companhia.

Comidinhas
23 abr 2015

Receita fácil de muffins de chocolate

Cola-boração de Juliana Ventura

muffin

Não há quem resista a um bolinho de chocolate, não é mesmo? Se você é fã dos muffins de chocolate, esse post é perfeito para você.

Queria ensinar uma receita doce, e nada mais gostoso do que bolinhos docinhos quentinhos cheinhos de chocolate, não é? Eu costumava achar que a receita era trabalhosa, mas, na verdade, o fato de os muffins serem assados em forminhas individuais é que dá essa impressão. Esse muffin de chocolate é tão fácil que não precisa nem de batedeira nem untar forminhas individuais, já que usamos as de papel.

Vocês vão ver que a receita está inteira medida em peso. Por quê? A confeitaria é uma arte superprecisa. Então, quando indicamos copos ou xícaras, a receita pode sair diferente dependendo do utensílio que você usar. Com o peso, isso não acontece. Se não tiver uma balança em casa, tente usar um copo medidor.

Ele é perfeito para comer no café da manhã, servir com chá, com sorvete de sobremesa ou levar para o trabalho de lanchinho. A receita rende 10 muffins.

Vamos lá?

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Muffin de chocolate

Ingredientes

    • 250 g de farinha de trigo
    • 165 g de açúcar
    • 100 g de manteiga sem sal derretida
    • 8 g de fermento químico em pó
    • 2 ovos
    • 100 ml de leite integral
    • 5 ml de essência de baunilha
    • 100 g de chocolate ao leite picado

Mãos à obra

Em uma tigela peneire todos os ingredientes secos e mexa. Aqui, vai a farinha, o açúcar e o fermento. Derreta a manteiga e reserve. Eu só uso manteiga, não uso margarina nem culinária. Não gosto do sabor e acho que interfere na receita, mas se não tiver, pode usar! Misture os ovos, a manteiga, a baunilha e o leite com um batedor de arame e jogue a mistura na tigela dos secos. Misture bem, mas não demais. Você vai ver que em menos de um minuto, a massa estará inteira incorporada. Por último, coloque o chocolate e misture novamente.

ingredientes

Agora, é só encher as forminhas. Sendo de papel ou de silicone, o segredo e não encher até a borda, deixando um espacinho.

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Coloque em forno pré-aquecido a 170°C e asse por 15 minutos ou até os muffins estarem douradinhos. Os fornos são diferentes entre si, então, às vezes, leva mais ou até menos tempo. É só ficar de olho e saborear depois!

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Quer abastecer a cozinha com utensílios? Veja essas opções:

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1. Forma antiaderente para muffins Utilplast, 2. Formas  de muffin Pepper , 3. Conjunto de formas de silicone Spycy e 4. Assadeiras de chumbo KitchenAid

Vamos pra cozinha? Bom apetite!

Dicas
22 abr 2015

Hamburgueria Holy Burger + Mason Jar (a febre)

holy

A última semana foi de boas pernadas em São Paulo, e o garimpo por novidades e ida a eventos contou com um programa de-li-ci-o-so: fui conhecer a hamburgueria Holy Burger, a convite da casa.

Ótima experiência

Em um espaço pequenininho com aproximadamente cinco mesas e cadeiras no balcão, os visitantes aguardam por algum tempo para apreciar um dos sete burgers da casa. A princípio, a demora pode parecer incomodar os visitantes… Mas que nada! Quem senta e logo é agraciado por uma porção de batatas e um dos bons drinks já abre um sorriso! Depois, com o atendimento simpático e bacana, a escolha e entrega da estrela da casa também é rápida e primorosa. Os recheios são apetitosos e criativos e o hambúrguer artesanal me deixou sem palavras por um bom tempo ( vegetarianos, vocês também têm vez!). E olha que sentei no balcão para saber tudo e um pouco mais sobre o simpático ambiente.burger

NY, é você?

Os três sócios comandam com carinho o novo estabelecimento (tem uns cinco meses) no centro, ali pertinho da Maria Antonia, e souberam transformar com decor rústica e original o ponto. As lâmpadas pendentes, os canos aparentes e o jeito de servir cada prato e bebida me transportaram para NY, NY e… Como isso é bom!

Alguma dúvida de que vale a visita e cada minuto aguardado? Além do sanduíche e batatinha delícias, tem pudim que vem na lata, cheesecake digno e… Tcharam: pink lemonade servida na Mason Jar com alça. Aham, coisa que está mais na moda que suco detox ultimamente. (aliás, quem procurar pelo termo e cair neste post aqui, vai no mínimo lamber os lábios, hein?)

pink

E pra fechar com mais uma boa notícia: o valor não é em dólar. É possível comer mais que bem e continuar sorrindo na saída. Colaadorou e recomenda mesmo. Tem que ir! 

R. Dr. Cesário Mota Júnior, 527 – Consolação em São Paulo
Telefone 11 4329-9475

www.facebook.com/Holyburgersp

E falando em Mason Jar…

masonjar

Você está de olho neste copinho que dá pinta em cada nove de dez fotos posadas com sucos e drinks por ai, não? Nos States, o item tem nome de “jarra de pedreiro” ou “caneca pote de conserva”. E a tendência se espalhou nas festas e bares, como uma nova forma fofa para servir com canudinho listrado. E claro, não demorou para a moda pegar por aqui, mas com a diferença do produto ser escasso e valioso no mercado…

Porém, tem começado a aparecer uma ou outra mason jar com valores mais amigos em lojas nacionais. Oba! Mas observe melhor a jarrinha, é ou não possível fazer nós mesmas o copo estiloso? Nada como nossos potes de vidros guardados e um toque de criatividade, hein? Logo mais apresento minha versão para a caneca! Enquanto isso, os resultados da minha busca seguem abaixo.

Onde comprar Mason Jar e tomar limonada cor de rosa, sucos ou drinks em sua casa:

Chiquita Festas e Imaginarium (site ou lojas físicas) – são daí as bonitas da imagem acima, uma com etiqueta de lousa e outra que já vem com o canudo gracinha.

Deu fome?

Moda Criativa
22 abr 2015

Riva Sandálias em São Paulo neste finde

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Alô, alô, fã de Riva! O alerta é para você mesma! A marca carioca com rodinhas nos pés estará em São Paulo neste fim de semana para fazer a alegria das apaixonadas por seus calçados (o/). Espadrilles, botinhas, sapatos boneca, todas as novidades e preferências do público estarão presentes na edição do bazar Ógente de Dia das Mães.

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É a sua chance de experimentar, sentir o couro sintético e a maciez ao vivo, colocar nos pés e já sair andando pela charmosa Liberdade. Que tal? Cola indica o programinha para sábado ou domingo: curtir o bazar, levar seu par favorito e ir atacar um temaki  no japonês mais perto do evento. Hum… Já bateu uma saudade deste bairro cheio de boas descobertas!

Nas fotos, a seleção Colacorelinha: meus favoritos do momento. O sapatinho fechado, eu tenho em preto, e estou usando mais que jeans. #ficaadica E as cores? Perfeitas para curtir o Outono!

liberdade

Vai lá:

Bazar Ógente

Espaço Hakka
Rua São Joaquim, 460, 1º andar (pertinho do metrô)
Liberdade – São Paulo | SP

Dias 25 e 26 de Abril